Carbonisierungsanlage Carbosmart

Einfache Karbonisierung von Schaumwein, Bier, Cider oder andere Flüssigkeiten

Konsistenz ist der Schlüssel zur Sicherstellung einer gleichbleibend hohen Getränkqualität. Dabei spielt die präzise Karbonisierung eine zentrale Rolle, um feine, stabile Perlen zu gewährleisten. Der kostengünstige und benutzerfreundliche Karbonisierer kommt in der Regel direkt während des Abfüllprozesses zum Einsatz.

Über das Touchpanel wird der gewünschte CO₂-Gehalt exakt vorgegeben. Sobald das Produkt zu fließen beginnt, wird die voreingestellte CO₂-Menge proportional zur Durchflussrate automatisch dosiert. Selbst bei stark schwankenden Flussraten ist so eine zuverlässige Karbonisierung gewährleistet.

Das CIP-fähige System kann sowohl im Keller als auch direkt an der Abfülllinie eingesetzt werden – ganz ohne Puffertank. Dadurch werden Produktverluste beim Produktwechsel auf ein Minimum reduziert. Das mobile und kompakte System benötigt nur wenig Platz und eignet sich ideal für die Herstellung kleiner bis mittlerer Getränkemengen.

Die Anlage lässt sich problemlos in jede Abfülllinie integrieren und kann bei Bedarf mit Abfüll- oder Kühlsystemen kommunizieren. Zahlreiche Optionen – wie z. B. die Messung des CO₂-Gehalts oder eine zweite Steuereinheit für Fernbedienung – runden das System perfekt ab.

MERKMALE

Präzise Karbonisierung direkt während des Füllprozesses – kein Puffertank erforderlich
Durchflussoptimierte Dosierung
Perfekte Feinperlung für höchste Qualitätsansprüche
Extrem einfach zu bedienen über das farbige Siemens-Touchpanel
MID (Durchflussmessung), Druck- und Temperatursensor
Dämpfbar, säure- und laugenbeständig
Das Gerät kann direkt über das Füllsystem gesteuert werden

OPTIONAL

CO₂-Kontrolle – Mettler Toledo
Überwachung der Konzentration von gelöster Kohlensäure in der Leitung, direkt nach der Inline-Dosierung mittels spezieller Sonde.

Inline-Messung von CO₂ in Getränken
Der Sensor InPro 5500i mit 2″-Tri-Clamp-Anschluss ist ein CO₂-Sensor mit Wärmeleitfähigkeitstechnologie, der sich optimal zur Überwachung des Karbonisierungsgrads bei der Qualitätskontrolle von Bier und kohlensäurehaltigen Getränken eignet.
Die integrierte ISM-Technologie (Intelligent Sensor Management) erleichtert das Handling.

Eigenschaften

Sicherung der Getränkequalität
Dieser CO₂-Sensor trägt dazu bei, dass Endprodukte Ihre Qualitätsstandards erfüllen.
Er liefert zuverlässige und präzise Messwerte des CO₂-Gehalts in kohlensäurehaltigen Getränken und Bieren.

Langlebige Leistung und einfache Handhabung
Der InPro 5500i besitzt keine beweglichen Teile, was die Stillstandszeiten reduziert.
Das vereinfachte Design der Membrankappe ermöglicht eine schnelle und unkomplizierte Wartung.

Intelligente Diagnostik und robustes Design
Der CO₂-Sensor verfügt über einen integrierten Schutz während CIP-/SIP-Zyklen.
Die vorausschauende Diagnostik schützt die Messintegrität und erhöht die Prozesssicherheit.